הזכרתי את החשיבות של צריכת יחס טוב בין אומגה 3 ואומגה 6 בעבר. השבוע, מצאתי מחקר מעניין שנעשה על הקשר בין LA החומצה העיקרית באומגה 6 ה- EFA (חומצות שומן חיוניות) ועמיתו של אומגה 3 ALA) וספיגה של EPA ו-DHA בגוף.

במחקר זה,השתתפו  30 מתנדבים- גברים אשר קיבלו אומגה 3, מתוסף המבוסס על שמן דגים (המכילות רק EPA ו-DHA, אבל לא ALA) במשך שבעה שבועות.

ניקבעה להם תזונה דלה בשומן רווי, אך מחציתם קיבלו מזון עתיר LA באמצעות ממרח מרגרינה ושומנים בלתי רוויים לבישול. המחצית השנייה השתמשו בשמן זית וחמאה שיש בהם ריכוז נמוך של LA.

הניסוי הראה תוצאות ברורות כי ספיגת EPA ו-DHA היתה גבוהה יותר בקבוצת  שצרכה מעט LA , מאשר הקבוצה עם צריכת LA גבוהה.

במחקר שפורסם לאחרונה על ידי האיגוד האמריקני לחקר הסרטן, השתתפו בשאלון יותר מ 35,000 נשים בגילאי 50-76  שבו נשאלו על השימושים שלהן בויטמינים ותוספים בתזונה היומית שלהן.

לאחר 6 שנים, 880 מהנשים הללו אובחנו עם סרטן השד.

המחקר מצא, עם זאת, כי נשים שנטלו תוספי אומגה 3 באופן קבוע , הראו נטייה מופחתת של 32% להיות מאובחנות בסרטן השד , לעומת אלו שלא נטלו תוספי אומגה 3 על בסיס קבוע. אמנם לא מדובר במחקר קליני, ולכן לא ניתן להשתמש כדי להוכיח בוודאות קשר בין אומגה 3 לבין סרטן השד. המספרים כמובן, מרמזים מאוד ומרתקים.